Die heisse Felsenplatte

Beschreibung

Gemeinsam essen macht Freu(n)de! Geniessen Sie zusammen unsere Hausspezialität auf der Holz- und heissen Felsenplatte. Küchenchef Roland Vogler stellt für Sie saisonal die besten Köstlichkeiten zusammen. Eine kleine kulinarische Entdeckungsreise!

Aktuell: Winterliche Felsenplatte

• Geschmortes Yak-Ragoût
• Angus Entrecôte
• Würstchen
• Mini-Pouletburger
• Kernser Zitronennudeln und Cantina-Gemüse
• Chilibutter, Volltreffersauce und Kräuterjus
• Raum: öffentliches Restaurant «Cantina»
• Gästezahl: min. 2 bis max. 20 Personen
• Verfügbarkeit: Buchung auf Anfrage
• Preis: CHF 58.- pro Person, exkl. Getränke

Tipp: Ergänzen Sie Ihren Stollenbesuch optional mit einem Apéro an unserer Felsenbar oder einem Gruppenevent bei Brünig Indoor.