Die heisse Felsenplatte

Beschreibung

Gemeinsam essen macht Freu(n)de! Geniessen Sie zusammen unsere Hausspezialität auf der Holz- und heissen Felsenplatte. Küchenchef Roland Vogler stellt für Sie saisonal die besten Köstlichkeiten zusammen. Eine kleine kulinarische Entdeckungsreise!

Aktuell: Herbstliche Felsenplatte

• Wildschwein-Pfeffer im Sekundenrauch
• Rehrücken
• Hirschkoteletts
• Mini-Wildburger
• Unsere klassischen Wildbeilagen
• passende Saucen
• Raum: öffentliches Restaurant «Cantina»
• Gästezahl: min. 2 bis max. 20 Personen
• Verfügbarkeit: Buchung auf Anfrage
• Preis: CHF 58.- pro Person, exkl. Getränke

Tipp: Ergänzen Sie Ihren Stollenbesuch optional mit einem Apéro an unserer Felsenbar oder einem Gruppenevent bei Brünig Indoor.