Die heisse Felsenplatte

CHF 58.00

Gemeinsam essen macht Freu(n)de! Geniessen Sie zusammen unsere Hausspezialität auf der Holz- und heissen Felsenplatte. Küchenchef Roland Vogler stellt für Sie saisonal die besten Köstlichkeiten zusammen. Eine kleine kulinarische Entdeckungsreise!

 

Artikelnummer: 402 Kategorie:

Beschreibung

Gemeinsam essen macht Freu(n)de! Geniessen Sie zusammen unsere Hausspezialität auf der Holz- und heissen Felsenplatte. Küchenchef Roland Vogler stellt für Sie saisonal die besten Köstlichkeiten zusammen. Eine kleine kulinarische Entdeckungsreise!

Aktuell: Felsenplatte des Frühlings

  • Kaninchenfilet Saltimbocca
  • Lammvoressen mit Safran
  • Angus Rindsentrecôte
  • Bunte Mini-Chickenburger
  • Kernser Urdinkel-Nudeln, Rosmarin Fries, Cantina Gemüse
  • Bärlauch-Hollandaise, Morchelsauce, Chilibutter
  • Raum: öffentliches Restaurant «Cantina»
  • Gästezahl: min. 2 bis max. 20 Personen
  • Verfügbarkeit: Buchung auf Anfrage
  • Preis: CHF 58.- pro Person, exkl. Getränke

Tipp: Ergänzen Sie Ihren Stollenbesuch optional mit einem Apéro an unserer Felsenbar oder einem Gruppenevent bei Brünig Indoor.

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