Die heisse Felsenplatte

Beschreibung

Gemeinsam essen macht Freu(n)de! Geniessen Sie zusammen unsere Hausspezialität auf der Holz- und heissen Felsenplatte. Küchenchef Roland Vogler stellt für Sie saisonal die besten Köstlichkeiten zusammen. Eine kleine kulinarische Entdeckungsreise!

Aktuell: Sommerliche Felsenplatte

• Angus Rindsentrecôte
• Kalbfleisch-Involtini mit getrockneten Tomaten
• Bunte Mini-Poulet-Burger
• Spareribs in Whisky-Marinade
• Dazu Rosmarin-Fries, buntes Cantina-Gemüse und passende Saucen
• Raum: öffentliches Restaurant «Cantina»
• Gästezahl: min. 2 bis max. 20 Personen
• Verfügbarkeit: Buchung auf Anfrage
• Preis: CHF 58.- pro Person, exkl. Getränke

Tipp: Ergänzen Sie Ihren Stollenbesuch optional mit einem Apéro an unserer Felsenbar oder einem Gruppenevent bei Brünig Indoor.