Beschreibung
Gemeinsam essen macht Freu(n)de! Geniessen Sie zusammen unsere Hausspezialität auf der Holz- und heissen Felsenplatte. Küchenchef Roland Vogler stellt für Sie saisonal die besten Köstlichkeiten zusammen. Eine kleine kulinarische Entdeckungsreise!
Aktuell: Winterliche Felsenplatte
- Geschmorten Kalbsbäggli
- Angus Entrecôte
- Rosa gebratene Entenbrust
- Mini-Cheeseburger
- Kartoffelgratin, Cantina-Gemüse, Rahmwirsing
- Orangensauce und Pilzsauce
- Raum: öffentliches Restaurant «Cantina»
- Gästezahl: min. 2 bis max. 20 Personen
- Verfügbarkeit: Buchung auf Anfrage
- Preis: CHF 58.- pro Person, exkl. Getränke
Tipp: Ergänzen Sie Ihren Stollenbesuch optional mit einem Apéro an unserer Felsenbar oder einem Gruppenevent bei Brünig Indoor.
Patricia Schrackmann
Chef de Service