Kreativ, frisch, saisonal 💛
Unser Team freut sich, Sie mit saisonalen Spezialitäten vom See, Wald, Feld und den Alpen zu verwöhnen. Traditionelles und Delikates aus der Schweiz trifft dabei auf eine Portion Fernweh.
Zur Mittagszeit: Von Montag bis Freitag geniessen unsere Gäste nebst dem Tagesmenü, einen feinen Businesslunch oder Spezialitäten aus unserer ausgewählten À-la-Carte Auswahl.
À la Carte
Von 11.30 bis 18.00 Uhr erwarten Sie feine Spezialitäten aus unserer ausgewählten À-la-Carte Auswahl.
Ab 18.00 Uhr verwöhnen wir unsere Gäste täglich mit Köstlichkeiten aus unserer grossen Abendkarte.
Mittagsmenüs / Businesslunch
Gerne servieren wir Ihnen von 11.30 bis 13.30 Uhr unsere beliebten Mittagsmenüs / Businesslunch
Businesslunch
Tagessuppe
* * *
Salat vom Buffet
* * *
Kalbskopfbäggli im Lungern Bierlikör geschmort,
Kartoffelstock und Saisongemüse
CHF 36.50
Hauptgang CHF 22.00
Suppe + CHF 2.00
Salat + CHF 2.00
Salatbuffet CHF 16.00
Bei jeder Menü-Variante ist Mineralwasser mit/ohne und ein Kaffee inbegriffen.
Montag, 05.10.2026
| Menü | Vegetarisch |
|---|---|
| Kalbsadrio mit Senfsauce Bratkartoffeln Rosenkohl | Pasta al Forno |
Dienstag, 06.10.2026
| Menü | Vegetarisch |
|---|---|
| Schweinsbraten Teigwaren Blumenkohl | Vegi-Burger mit Zucchetti, Mozzarella und Süsskartoffeln Pommes |
Mittwoch, 07.10.2026
| Menü | Vegetarisch |
|---|---|
| Trutenragout Risotto Broccoli | Curry-Gemüsesticks mit Hot Chili-Dip Spinatgnocchi’s |
Donnerstag, 08.10.2026
| Menü | Vegetarisch |
|---|---|
| Schweinsgeschnetzeltes Rösti Halbmond | Fladenbrot mit Jackfruit und Oliven |
Freitag, 09.10.2026
| Menü | Vegetarisch |
|---|---|
| Prime Burger mit Jakubssauce, Tomate, Salat, Zwiebeln Pommes frites * * * Tagesdessert | Weisse Goldravioli mit Gin-Sauce * * * Tagesdessert |
Wochenende
| Samstag, 10.10.2026 | Sonntag, 11.10.2026 |
|---|---|
| Tagessuppe * * * Menüsalat * * * Kleines Stollen-Cordon bleu Pommes frites buntes Gemüseoni CHF 28.00 | Ruhetag geschlossen |
Herkunftsdeklaration
| Schwein | Regional / Schweiz |
| Kalb | Schweiz |
| Rind | Schweiz |
| Poulet | Schweiz |
| Wild | Schweiz |
| Fisch | Bianchi, Zufikon AG |
| Eier | Biohof Spichtig, Sachseln OW |
| Pasteurisiertes Flüssigei | Schweiz |
| Brot | Schweiz / Cantina Caverna, Lungern OW |
| Feinbackwaren | Schweiz |
| Käse | Regional / Schweiz |
| Gemüse | Regional / Schweiz |
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, geben Ihnen unsere MitarbeiterInnen gerne Auskunft.